福岡県産小麦粉

「地産地消」をテーマに、地元・福岡県産の小麦を主な原料として使用しております。様々な製法で製粉することにより、国産小麦の持つ風味を活かした 味わいのある小麦粉となっております。

シロガネコムギ

  • プラティーヌ
    プラティーヌ
    • ■灰分:0.33/蛋白:7.0
    • ■製法:ロール
    • ■重量:5kg

    胚乳部より数十種に採り分けた小麦粉からスポンジ等のお菓子に向く厳選した数種を採り出しました。

ミナミノカオリ

  • 福岡県産強力粉
    福岡県産強力粉
    • ■灰分:0.60/蛋白:10.3
    • ■製法:ロール+石臼
    • ■重量:0.5kg ・1.2kg

    福岡県産ミナミノカオリをこだわりの製法で仕上げた、ホームベーカリーでも本格的なパンが焼ける強力粉です。

製品情報

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