中華麺用粉、うどん用粉、手延素麺用粉等、あらゆる種類の麺用粉を取り揃えております。
また、蕎麦用粉は、蕎麦本来の味わいを活かすため製法にもこだわり、石臼で丹念に碾いております。

うどん用

  • 麺ごころ
    麺ごころ
    • ■灰分:0.35/蛋白:8.5
    • ■製法:ロール
    • ■重量:25kg

    手打ち、機械、手延べ製法を問わずに色彩の良いうどんができる

  • 麺金
    麺金
    • ■灰分:0.36/蛋白:9.0
    • ■製法:ロール
    • ■重量:25kg

    手打ち、機械、製法を問わずに色合いが良くコシのあるうどんができる

  • 麺繁盛
    麺繁盛
    • ■灰分:0.38/蛋白:9.0
    • ■製法:ロール
    • ■重量:25kg
    • ■原産地:オーストラリア

    オーストラリア産原料を主体とした一般的なうどん用粉

  • 絹の郷
    絹の郷
    • ■灰分:0.35/蛋白:7.8
    • ■製法:ロール
    • ■重量:25kg

    澱粉を配合した手打ちうどん用粉。ソフトな歯ごたえとコシのバランスに優れている。

  • ちっご祭り
    ちっご祭り
    • ■灰分:0.37/蛋白:7.0
    • ■製法:ロール
    • ■重量:25kg
    • ■原産地:日本

    福岡県産チクゴイズミを使用しており、もちもちとした食感が特徴

  • CR−8
    CR−8
    • ■灰分:0.42/蛋白:7.5
    • ■製法:ロール
    • ■重量:25kg
    • ■原産地:日本

    福岡県産チクゴイズミを使用しており、もちもちとした食感が特徴。焼き菓子に向いている。

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