幻の五島手延うどん
［福岡市 Oさん］
さすが幻のうどん。美味しすぎる。
見るからにコシが強そうで、ツヤと透明感のある麺。
たまらず、数本すするとつるんとした感触が最高！
さすが幻のうどん。美味しすぎる。
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地元福岡の完熟小麦を、石臼で丹念に丹念にひいたレトロ風味の小麦粉。
地元福岡の良質な完熟小麦を100％使用してつくったのが
『月いずみ』です。太陽の光をいっぱいにあびて黄金色に完熟した小麦、チクゴイズミ。
このチクゴイズミを石臼でゆっくりと丹念にひくことで、なつかしく風味豊な小麦粉が誕生しました。
つるつるっとした喉ごしが最高の島原手延素麺。
そして、なんと言っても自慢は歯ざわりの良さ。自慢の素麺を取りそろえました。
幻のうどんとも称される日本三大うどんの一つ、五島うどん。五島の恵みと伝承の技が作り出した強いコシとのどごしよい絶品です。
無農薬のデュンケル小麦を使った体にも環境にも優しいカイロ。ヨーロッパの伝統的なオーガニックカイロが発祥。繰り返し使える優れものです。
製粉会社だから、粉を使った商品にはもちろんこだわります。 良品質の原料を提供するのは当然のこと、その原料が生きる製法で商品が作られなければ満足はしません。 たとえば、わが社自慢のドイツ製の大型石臼を使用した小麦粉は、小麦粉の一番の美味しさを追求してきた製粉のプロだからこだわる製法。 市販ではなかなか手に入らないお薦め商品をお届けします。
